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老人避免肝脏受伤 日常饮食要注意

发布时间: 2015-6-11 17:46:08 来源:本站原创 作者:佚名 【字体: 浏览:

  肝脏是人体最重要的器官,它不仅是人体内解毒的场所,也能维护人的身体机能。老年人随着身体机能的下降,身体器官会逐渐衰老,肝脏的衰老导致肝脏的代谢、解毒功能减弱,免疫力下降,可能受到肝炎的侵袭,老年人为了保护身体健康,做到延年益寿,更要注意肝脏的保养,注意远离下面这些容易损坏肝脏的食物。

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  老人避免肝脏受伤要注意饮食:

  1、酒:

  酒伤肝,尤其是对于肝脏本来有损伤的人来说,饮酒无疑是对肝脏的再次重创,可导致肝脏损害的进一步加重。此外,对于本身解毒代谢功能低下的肝病患者来说,酒精的中间代谢产物—乙醛,有直接损害肝细胞的作用,因此,对于肝功不好的患者来说最好远离酒。

  2、含防腐剂的食物:

  方便面、香肠、罐头等各种便利食品都可能加有防腐剂与食品色素等,经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担,尤其对于肝脏解毒能力较差的患者来说则会带来不利影响。

  3、霉变食物:

  研究发现,花生、大豆、玉米等食物发霉后会产生一种致癌物质-黄曲霉毒素,对肝脏有极强的肝毒性,且容易导致肝细胞受损、变性甚至坏死,继而可能会导致或诱发肝癌的发生,因此对机体、对肝脏都是极为不利的食物。

  4、葵花籽:

  葵花籽含有不饱和脂肪酸,过多食用会消耗体内大量的胆碱,易导致脂肪在肝内的储存,进而影响肝细胞的功能对肝脏不利。

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