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豌豆护眼效果佳

发布时间: 2013-12-19 16:44:39 来源:本站原创 作者:佚名 【字体: 浏览:

  导读:豌豆护眼效果佳

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  豌豆是春天季节菜,颗粒圆润鲜绿,十分好看,中医认为豌豆性平味甘,入脾、胃经。有益脾和胃、生津止渴、利小便的功效,主治脾虚气弱、呕吐以及腹泻。豌豆中的蛋白质含量丰富,胡萝卜素、粗纤维含量也不低,还富含维生素A,有护眼的食疗功效;另外,其维生素C的含量比干豆要高得多。

  整天对着电脑的上班族可将胡萝卜、豌豆、玉米一起炒着吃,味道鲜美。另外,推荐一款豌豆焖饭。米饭快煮好时加入豌豆,搅拌后继续烹煮,煮好后加入洋葱丝、肉丁,再焖一会就行。

  豌豆煮汤味道鲜美

  豌豆味甘性平,健脾养胃,还富含锌、磷脂和胆石碱,具有健脑作用,尤其适合脑力工作者食用。豌豆可以炒菜,可熬粥,还可以做豌豆粉丝蛋汤:先将鲜豌豆炒至变色出香味,加适量清水,烧开后,待豌豆煮到快烂熟时,下泡好的粉丝,煮一会后再冲入打散的鸡蛋,出锅前加少量的盐及葱花。

  以上就是小编给你详细介绍的豌豆的护眼功效,温馨提示,炒熟的干豌豆尤其不宜消化,过量食用会引起消化不良、腹胀等,所以大家不要多吃。

       希望以上信息能帮助到您 更多健康知识尽在石家庄枫叶老年公寓,石家庄市枫叶老年公寓主要接收慢性病、伤残恢复期、依赖氧气、心电监护等医疗护理的卧床老人和年迈需要照顾、老年性脑萎缩等生活不能自理的老人入住;还可提供癌症晚期护理、肿瘤术后护理、植物人、临终关怀、重症监护、ICU病房及其他一些需要医疗、生活全方位托管和康复的特殊护理服务。

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